机器人半马赛队名：小明快跑 从容应队

餐饮行业的新增长极。　　“过去几年，高糖、高油的‘情绪型餐饮’高速增长，但随着人们健康意识的提升，轻食赛道迈向‘大众主流’。”晶捷品牌咨询创始人、战略品牌专家陈晶晶对《证券日报》记者表示。　　据艾媒咨询预测，2026年中国轻食市场规模将突破5000亿元。在此背景下，不同类型的头部餐饮企业纷纷主动落子，打法各有侧重、各具特色。　　赛百味中国首席市场官王威对《证券日报》记者表示：“随着全民健身浪潮的普

已从早期的营销概念变为头部餐饮企业争夺的新增长点。凭借供应链、冷链与门店网络优势，连锁品牌可快速将轻食标准化，切入白领午餐、健身代餐等新场景。　　《2025年中国轻食行业发展状况与消费者行为调查数据》显示，2025年，41.87%的中国消费者每周食用轻食3次至4次，34.30%的消费者保持每周至少1次的频率。这意味着轻食已从“偶尔尝鲜”进入日常饮食场景，具备了规模化复购的市场基础。　　不过，轻食行